140g rezanci od pirinča
250g teletine
200g šampinjona
25g crvne paprike
struk praziluka
4 čena belog luka
2 kašike slatkog soja sosa
so
mleveni biber
200ml suncokretovog ulja
Papriku očistiti od semenki i iseći na trake.
Šampinjone i luk iseci na tanke.
Praziluk iseći na kolutiće.
Teletinu iseći u male kocke.
Ulje zagrejati u vok-tiganju, pa na njemu brzo propržiti meso.
Dodati papriku, luk, i praziluk. Pomešati.
Malo posoliti i pobiberiti. Ostaviti na stranu.
U međuvremenu sipati testeninu u činiju, pa je preliti vrelom vodom i ostaviti oko 1 minuta. Ocediti testeninu.
Testeninu dodati u tiganju sa mesom i povrćem, a zatim preliti soja sosom. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Sve dobro pomešati.
Kratko zagrejati uz stalno mešanje.
Služiti odmah.
No comments:
Post a Comment